但卻因一疏忽，釀成重大悲劇。
在家做點小糕點輕鬆愜意，特別是和心愛之人。
今天不是想潑冷水，但這個容易被大多數人忽視卻會致命的常識，在這裡一定要慎重提醒！
——家家都有的這食材原料，若使用不當，真的會危及生命！
就在不久前，廈門的一對夫婦就遭受了這樣的痛苦，哪怕他們中的其中一個人知道都不至於於此。
希望我們都能夠引以為鑒，保護好自己和家人。
01
廚房閃爆卻未出現明火，
2人特重度燒傷生命垂危！
BOOM！隨著廚房一聲巨響，一男一女倒下了，上一秒還想著美食即將出爐的樣子，下一秒卻躺在了冰涼的醫院……真讓人不寒而慄！
據廈門廣電官方微博消息，廈門一小區居民家中忽然發生閃爆事故，兩人特重度燒傷，生命垂危！
▼當時，鄰居聽到一聲巨響，看到有戶人家的窗戶連同防盜網飛落到樓下地面。
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▼人行道地上躺著一個已經變形的窗戶防盜網，周圍碎渣一片。
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▼停放在人行道上的兩輛轎車也不幸被砸中，出現不同程度的破損。（慶幸當時沒有路人，否則後果不堪設想！）
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▼連窗戶都炸飛了，想想這威力，而在屋內的2人不幸被燒傷，面積達50%以上，屬於特重度燒傷，送進醫院時生命垂危。
但奇怪的是：
爆炸現場並未出現明火，
那這起事故是如何發生的呢？
02
烤個麵包竟把廚房炸了？
這隱形危險快當常識記！
公安、消防人員現場勘察得知，疑似使用烤箱和大量的麵粉發生了閃爆。
What？麵粉也會爆炸？
這絕不是玩笑！從大量的資料來看，答案是肯定的。
就在1878年的美國就發生過這樣一件震驚全世界的事故，當時美國明尼蘇達州首府明尼阿波利斯，有著世界上最大的麵粉磨坊，可誰都沒有想到，一個微不足道的火花竟會瞬間摧毀一切！
劇烈爆炸使得22人喪生，5座麵粉磨坊瞬間被摧毀一旦，元凶竟就是那白凈看起來毫無殺傷力的麵粉。
所以麵粉爆炸有多可怕？
——能炸出一片蘑菇雲！
那你可能會覺得工廠麵粉那麼多，濃度肯定很高，誰家裡會放那麼多麵粉呢？但其實量無需工廠那麼大，也一樣危險！
《危機大調查》曾做過這樣一個實驗：
▼在開放環境下：當揚起的麵粉遇到火焰，火苗瞬間竄起，若人就在旁邊就會被燒傷。
▼在封閉環境下：實驗人員在一個亞克力箱里倒上麵粉，用鼓風機吹起麵粉，遙控開啟電子打火器，結果亞克力箱瞬間爆炸！
看到這一幕想起「十一」我剛好在家廚房做番薯餅，當時老爸在燉肉，真是細思極恐啊！！！
實驗不僅證明麵粉真的會爆炸，而且室內比室外爆炸的可能性更高，不過不管是室內還是室外，事實赤裸裸地告誡我們：
——當我們正在開著燃氣灶的時候，千萬別撒麵粉！這一點都不好玩！
那麼不禁要問，
隨處可見的麵粉，為什麼會爆炸？
03
為什麼麵粉會爆炸？
粉塵爆炸就在我們身邊！
粉塵爆炸的危害或許很多人都知道，但卻忽視了其實麵粉也屬於這一類易燃易爆物，若是在乘坐高鐵地鐵時發現攜帶麵粉，也是不允許上車的。
這突然讓我想起電視劇《偽裝者》的一個橋段：為了毀滅證據，阿誠把麵粉廠給炸了，但他一沒用炸藥，二沒用汽油，而是用了幾袋麵粉。
他劃破了幾袋麵粉，從樓上用力的撒向空中。
然後把點燃的打火機扔進麵粉中。嘭！一聲！麵粉廠發生了爆炸！
連續性的爆炸使得麵粉廠變成廢墟一片，證據也隨之被摧毀。
麵粉都會爆炸，還能不能愉快的做糕點了？雖然麵粉爆炸具有很強的破壞力，可以說相當於火葯和汽油，但爆炸都是有必要條件的，大家不要恐慌。
粉塵爆炸一定要同時滿足5個要素，爆炸才會一觸即發：
在氧氣充足情況下，
在局限空間，
可燃性粉塵（達到一定濃度），
懸浮在空氣中，
遇到火源，
小到燃燒，大到爆炸，引起火災。
(其中高中物理有這個知識點，但往往無法聯繫到現實生活，是很容易被忽視的常識點~）
所以做面點一定要有這個意識，一定要記住：
——做麵食時遠離明火，保持通風。
切勿將麵粉隨意撒向空中，更別讓孩子撒麵粉玩，這太危險了！
寫在最後
麵粉遇水製作美食是常事，遇到明火可能就是可怕的一幕了！
在我們生活中，很多人都不知道這回事，請相互轉告，別讓我們的一時糊塗傷害了任何人。
比如說：在一婚禮現場，用麵粉惡搞新人，險些釀成大禍的那些糊塗鬼，希望這個知識點成為常識，記在你我他心中！
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